啤酒鸡腿做法大全家常

食材明细鸡腿4个啤酒500ml盐4克十三香1克孜然粉1克酱油1汤勺其它口味炖工艺一小时耗时简单难度啤酒鸡腿的做法步骤1鸡腿洗净,加盐,十三香,孜然粉和酱油揉匀,腌上半小时。2锅内加入10克植物油。3油热后,转小火,放入鸡腿。4煎制上色,翻过来,煎另一面。5两面都上色后,加入一听啤酒,大火煮开,转小火炖半小时。6生菜洗净控水,撕小片铺在盘底。7大火收汁后,即可盛盘。

原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶 配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右(老抽或生抽都可)做法:1.把油放在锅里,等热了放入辣椒、八角、炸出味.2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.3.放入 葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟啤酒鸡做法一:材料:鸡肉砍小块并用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加一点酱料和糖)、啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。做法:1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分。盛起。2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。3、然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干。(如果能先过油是最香的啦)4、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下,放一点盐。然后和鸡肉捞在一起翻炒。5、倒大概1\/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干 6、锅里铺好蒜苗,准备一些配料,如:年糕,豆苗,大白菜,香菇,炸好的芋头丸子,鱼丸。7、把焖好的鸡肉倒在蒜苗上面。完工!啤酒鸡做法二:配料:鸡腿(鸡翅、鸡块均可)、啤酒一瓶或半瓶、姜粉、胡椒粉、盐、姜末、葱末、蒜末、大豆油、青椒等(视各人口味添加)做法:将鸡腿用啤酒腌渍,同时放入姜粉、胡椒粉、盐、蒜末等,腌渍15-20分钟。然后在锅中倒入少许大豆油,用姜末和葱末炝锅,将鸡腿捞出放入锅中翻炒几下,再倒入腌渍鸡腿后的啤酒,用慢火煨。待啤酒差不多煨干前放入切好的青椒翻炒即可出锅。(注意不要炒干锅)鸡肉口感香嫩,您也试试吧!啤酒鸡做法三:材料:嫩鸡一只 配料:姜葱 香菜 蒜头 啤酒 做法:鸡宰杀好,也是开小口。洗净,用少许盐、胡椒粉抹鸡腔、身。姜拍裂,葱打成葱结,塞入鸡肚子。电饭锅里垫两根掰断的筷子,鸡身背朝上放进电饭锅,加入2-3汤匙啤酒。盖好锅盖,按下开关,煮至自动跳闸,保温状态下再煮5分钟,最好鸡骨带一点血色,如不习惯,可以煮熟一些。取出斩件,摆盘。炒锅里放少许油,蒜米爆香,放入酱油、香菜,略煮。用小碗盛出,做点料,吃时蘸着鸡肉吃。这样清香四溢的啤酒鸡就做好了。这道菜专门送给结婚不久,将要升格做爸爸的男仕,用来哄老婆的。

啤酒鸡的做法(一)原料:葱,姜,蒜,干辣椒,酱油,白糖,啤酒,鸡腿2大只1.切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用.2.锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可.3.油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入鸡块爆炒.4.加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),继续翻炒.5.水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)6.加啤酒,收干后起锅.

原创文章,作者:裙子姐姐,如若转载,请注明出处:https://www.aiqunhai.com/nvren/267

(0)
上一篇 2023年3月4日 23:59
下一篇 2023年3月4日 23:59

相关推荐

  • 什么是外贸服装

    什么是外贸服装 外贸服装,是指国内服装生产厂家根据国外来料来样或国外来样、国内选料加工然后发货给国外客户的服装。在完成订单后剩余的那部分产品就叫外贸尾单。外贸服装由于是出口国外,因…

    2023年3月3日
    236
  • 炸菠菜丸子的家常做法大全

    食材明细菠菜适量面粉适量水适量油适量盐适量五香粉适量味精适量原味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度菠菜丸子的做法步骤1将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。2将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我…

    2023年3月4日
    207
  • 痘痘的种类有哪些

    【痘痘的种类有哪些】 痘痘的青春痘的发生与年龄、性别、气候、环境、职业、药物等诸多因素有关。因此产生的痘痘的种类也不同,我目前总结了一下几种类型。 【痘痘的种类】 一、结节型痘痘 …

    2023年3月3日
    146
  • 男人喜欢养猫是什么心理

    喜欢养猫的男人有傲娇的一面猫是种以自我为中心的动物,比较孤傲。很多人是受不了猫的脾气的,所以当不了猫奴。而喜欢猫的男人大部分都能接受猫的傲娇。我注意过,喜欢养猫的男人性格里或多或少…

    2023年3月3日
    248
  • 小猪馒头的做法大全

    主料低筋面粉280克 可可粉30克辅料酵母粉3克调料食盐3克白糖30克水165克小猪馒头的做法1.所有原料都放在容器里揉面到光滑为止2.让面团发酵到两倍大;再次揉面排气3.把面团分…

    2023年3月3日
    159
  • 鹿骨胶原蛋白的功效与作用

    首先,鹿骨胶原蛋白对您的腰椎盘肯定是有用的。其作用是是温补肾阳,补充骨原料,主骨生髓。凡是骨头的原因找肾,而其又是补肾的。选产品的时候要选对公司,现在假的很多,建议您用(赛鹿)鹿骨…

    2023年3月3日
    216
  • 鞋子220多少码

    220码的鞋子一般属于34鞋,属于小码鞋子。当然,鞋子的款式不同,号码也是有出入的。最好是根据脚长和前脚掌宽数据来购买。 220尺码是34码。具体鞋码对照如下:量脚注意事项:1.量…

    2023年3月3日
    615
  • 上斜俯卧撑的正确做法

    俯卧撑是男生炼身体的常用动作,既能锻炼臂力、胸肌,又能锻炼腹肌,是强身健体的有效运动。水平、上斜、下斜做俯卧撑其难度不同,效果也不同。人体的重心是固定的,人的质量也可认为不变,做俯…

    2023年3月4日
    178
  • 每天敷面膜有用吗

    “大S说她每天都得敷面膜,但多数面膜的说明书上建议每周一到两次即可”一个说天天敷,一个说建议每周只敷一到两次,到底哪个对哪个错?依我看天天敷没有错,每周敷一…

    2023年3月3日
    140
  • 葡萄糖进入红细胞膜属于什么?

    血浆中葡萄糖浓度高于红细胞胞浆中葡萄糖浓度,葡萄糖通过细胞膜需要载体,所以葡萄糖由血浆入红细胞是协助扩散(从高浓度往低浓度走),而反过来是有低浓度往高浓度走,所以是主动运输啊。 (…

    2023年3月3日
    146

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注